內江管理處邀請地方市場監督管理局檢查服務（停車）區食品安全衛生工作
2023.01.13作者：內江管理處 李娜 分享到：春節將至，成渝高速公路內江段服務（停車）區即將迎來客流高峰，為切實加強區內食品安全監管，消除食品安全隱患，近日，內江管理處邀請屬地市場監督管理局分別到成渝高速內江服務區和隆昌停車區開展春節節前食品衛生安全檢查。
此次檢查以服務（停車）區內超市、餐廳、小吃店等經營主體為重點對象，一是對食品經營主體的資質進行檢查，核查商戶是否持證經營、從業人員的健康證是否合規，從源頭加強食品衛生安全管理；二是對在售食品進行檢查，查看其是否明碼標價、是否安全衛生，嚴防過期“三無”食品上架銷售；三是對餐廳、小吃店的食品貯存、加工操作、留樣管理等安全管控環節是否規范進行檢查，確保食品安全源頭可溯。
經查，成渝高速內江服務區和隆昌停車區食品安全衛生情況良好。下一步，內江管理處將嚴格落實食品安全主體責任，持續加大對食品安全的檢查力度，全力以赴為司乘營造安全衛生的飲食環境。